豆腐怎么做好吃又简单(简单好吃的几种家常豆腐

一、家常豆腐步骤如下：1、豆腐、胡萝卜切片2、青辣椒切段3、倒入食用油，放入豆腐煎至两面金黄4、捞出豆腐，倒入青辣椒、胡萝卜、木耳，大火翻炒2分钟5、加生抽、郫县豆瓣酱等辅料，翻炒均匀6、倒入豆腐，翻炒均匀二、家长炖豆腐步骤如下：1、卤水豆腐，切块、2、开水下锅煮1分钟，使豆腐更加紧实不易碎3、准备葱姜蒜4、五花肉切片5、锅中倒入适量油，烧热放入肉片翻炒至变色6、放葱姜蒜翻炒均匀7、倒入味极鲜酱油翻炒均匀8、倒入豆腐翻炒均匀9、倒入一碗水，同时撒盐，炒匀10、加盖炖至汤汁收干即可11、出锅