浪里白条指的是什么鱼

鱼一直以来都被奉为健康食品，因为它不仅营养丰富还十分美味。鱼的种类也非常多，常见的有鲤鱼、草鱼、带鱼等，那么，你知道浪里白条是什么鱼吗？

浪里白条其实叫白条鱼，它还有一个美丽的学名"贝加尔雅罗鱼"，白条鱼在高温炎热的夏季经常会集体跃出水面，是一种白光闪闪的小鱼，白条鱼体形不大，最大的也不超过100克，体形细长，用手拿起来滑滑的。白条鱼蛋白质含量高，脂肪含量低，含有丰富人体所需微量元素，肉质鲜美，吃法多样，很受欢迎。由于白条鱼体形小，没有什么硬骨，将内脏掏干净后，用面粉粘上后，最适合油炸，吃起来非常爽口。白条鱼是众多鱼类品种里面的一个，身体细长，游动速度非常快，在水流湍急的江浪里面游得更迅疾、自在，因此又把游泳技术高超的人称为“浪里白条”。

浪里白条是白条鱼，是一种表面白光闪闪的小鱼。