饭店是怎么制作红枣茶的

饭店红枣茶的制作方法是用大枣去核器或者人工将红枣的核去掉，然后把大枣放在锅里，倒入适量水，焖4个小时或者焖一夜，之后开始加热锅，待锅沸腾后，继续煮5分钟就好了。

饭店制作红枣茶的步骤是

1、有条件的会使用大枣去核器，将大量的大枣去核，没有条件的会用人工将大枣撕开，去掉枣核。去掉枣核，是因为枣核吃多了会上火，不能与枣肉在一起煮，把大枣撕开，可以让纤维露出来，而且可以把大枣中的营养充分的煮出来。

2、把处理好的大枣放在锅里，倒入适量水，焖4个小时或者焖一夜。焖的过程中可以把枣的味道泡出来，时间越久红枣茶的味道也就会更浓，营养也都一起泡出来了，所以要用准备煮枣的水泡制，这样营养才不会流失。

3、泡好后把锅直接放在火上加热，等到水沸腾后，继续煮5分钟，红枣的味道就出来了，茶浓浓的很香很甜。