小鲍鱼怎么做

挖出小鲍鱼肉，并洗干净，鲍鱼肉切十字花刀，粉丝泡软铺在鲍鱼壳中，再放上鲍鱼肉，配料切好，起锅烧油，大蒜炒香加调料制成酱汁，浇在鲍鱼上，再放上一截葱白上锅蒸约6分钟后拿掉葱白，撒上配菜即可。