草鱼怎么做好吃？介绍几种家常简单做法！（很容易上手）

健康饮食 2023-04-23 16:43健康生活www.wozhengxing.cn

　　鱼不但美味可口，营养成分也十分高。在其中含有的蛋白质含量为生猪肉的2倍，并不是且是优质蛋白，有益于身体消化吸收。从营养成分的视角而言提议多吃肥肉少吃尖肉就是这个大道理。

　　家常炖鱼

　　原材料:草鱼一条

　　调料五花肉，葱，姜，蒜

　　调味品八角，米酒，醋，盐，味精

　　制做

　　⒈将鱼整理好，后背/腹腔划上两刀，那样能够使味儿进到鱼类内

　　⒉葱，姜，蒜用刀拍好，那样炖起來更有异味，五花肉剁碎末

　　⒊锅中烧开，将鱼装进去煎到双面淡黄，盛出

　　⒋再度烧开锅中，将葱。葱姜进行爆香，再将五花肉末倒进滑散掉色

　　⒌随后将鱼及全部调味品放进，放水，刚开始炖，在炖的全过程中不断将料汁浇在鱼的身上

　　⒍料汁锅糊，起锅摆盘，撒上香莱。

　　啤酒炖鱼

　　主要材料:鲫鱼,鲤鱼.

　　辅材:葱,姜,蒜,麻椒,八角茴香,纯粮酒,白砂糖,生抽,醋,小辣椒,盐.葡萄酒.

　　制做:

　　1、将鱼清洗,切片,放进锅中.添加各种各样辅材.倒进葡萄酒基础吞没油炸小鱼就可以.

　　2、侵泡2小时后上灶,旺火烤开,改文火炖三十分钟..

　　3、吃前可按本人口感添加鸡精,香莱.

　　东北铁锅炖鱼

　　主要材料鲤鱼1条

　　调料水豆腐、白菜帮、红薯粉条各

　　调味品香辣调味品、花椒粒、番茄沙司、米酒、蒜茸辣椒酱、生姜片、大蒜瓣碎、小葱段、油辣子、香油各适当。盐、米酒、黑胡椒粉

　　制做:

　　1、红薯粉条提早泡软

　　2、水豆腐切片后用盐水烧开泡着

　　3、白菜帮用力掰成大面积备用

　　4、锅中多倒些油，把花椒粒冷油入锅炸香，加香辣调味品、生姜片、大蒜瓣碎、小葱段、番茄沙司、蒜茸辣椒酱、香油和米酒炒出香味

　　5、放进腌好的鱼和军用被子，加适当开水大火烧开

　　6、放白菜帮，盖上锅改低火炖20-25分鐘

　　7、放红薯粉条入锅煮一会，放油辣子和适当盐

　　8、出锅，撒葱段，端上菜。