干果

健康饮食 2023-04-23 16:44健康生活www.wozhengxing.cn

  基本解释

  [释义]

  (1) (名)外面有硬壳而水分又少的果品;如核桃、栗子等。

  (2) (名)指晒干了的水果。

  英文翻译

  1.(有硬壳而水分少的果实) dry fruit (e.g.nuts)

  2.(晒干了的水果) dried fruit

  详细解释

  ◎ 干果 gānguǒ

  (1) [dry fruit]∶通常指有硬壳而水分少的一种果实(像蒴果或瘦果,如核桃)

  (2) [dried fruits]∶晒干后的水果

  亦作“ 乾菓 ”。 1.干制的果仁果肉。 宋 梅尧臣 《和子华陪宴》诗“冻醪倾白浊,乾果列紫赤。” 清 富察 敦崇 《燕京岁时记·天地桌》“百分之前,陈设蜜供一层,苹果、乾果、馒头、素菜、年糕各一层,谓之全供。” 老舍 《北京的春节》“这种粥是用所有的各种的米,各种的豆,与各种的干果(杏仁,核桃仁,瓜子,荔枝肉,桂圆肉,莲子,花生米,葡萄干,菱角米……)熬成的。”

  (2).果实的一大类,包括荚果、坚果、颖果和瘦果。通常指外有硬壳而水分少的果实,如栗子、榛子、核桃等。 宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》“又有托小盘卖乾菓子。”

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