田七的功效，都有那些营养价值

田七的功效，都有那些营养价值田七的功效与作用吃法田七的功效与作用及食用方法又名三七、金不换、三七参、血参、山漆、佛手山漆、田漆、田三七。为五加科植物三七的根，三七，属多年生草本植物，生长在潮湿地带。三七...

田七的功效与作用及食用方法

又名三七、金不换、三七参、血参、山漆、佛手山漆、田漆、田三七。

为五加科植物三七的根，三七，属多年生草本植物，生长在潮湿地带。三七性温，微苦。三七根呈类圆锥形，纺锤形或不规则块状，长1至6厘米，直径1至4厘米。表面灰黄色或灰黄棕色，具蜡样光泽，顶端有茎痕，周围有瘤状突起，侧面有断续的纵皱及支根断痕，体重，质坚实，击碎后皮部与木部常分离;横断面灰绿色，黄绿色或灰白色，皮部有细小棕色树脂道斑点，中心微显放射状纹理。气微，味苦而后甜。以体重、质坚、表面光滑、断面灰绿色或黄绿色者为佳。

田七的功效与作用及食用方法-三联阅读

食用功效

味甘、微苦，性温。归肺、心、肝、大肠经。入血分，可散可收。

1、祛瘀止血。本品既能止血，又能活血散瘀，为止血良药。可用于治疗各种出血证。

2、消肿止痛。治疗跌打瘀肿疼痛、瘀血内阻所致的胸腹及关节疼痛，能活血化瘀消肿。

3、三七有比较好的降低胆固醇，降低甘油三脂的作用。

养生价值因为现在社会正步入老年化，冠心病患病率也呈年轻化了，所以我们经常用田七煲汤，可用于调理冠心病。

友情提示注意购买田七，以颗大、坚实、滑身、无枝爪者、没有经过打蜡加工、无霉变、无虫蛀者为优。若要达到滋补的作用，需要服用熟的田七，可以直接做成药膳吃，也可以将三七加工熟后服用，比如用鸡油微火炒至微黄，冷却后用锤子敲碎或者磨粉服用。