气血爽补的菜都有那些？

气血爽补的菜都有那些？冬天到了，不补一补怎么能过冬呢?所以，在这个寒冷的季节里，补血补气补肾的食品必然是我们关注的热点，也是我们为了自己的身体更好必然要吃的东西。今天我整形网小编特意搜罗了几款补血补气的饮食食谱，让各位巧手MM都做一做帮自己补出好气色，成为冬天里靓丽的一道风景线吧。

煮花生米

菜系及功效脾调养食谱 肾调养食谱 气血双补食谱 关节炎食谱 工艺煮

煮花生米的制作材料

主料花生仁(生)150克

辅料栗子(鲜)50克,牛蹄筋100克,

调料盐5克

煮花生米的做法

1. 将花生米、牛筋用温水泡软;

2. 栗子去壳备用;

3. 将牛筋与栗子仁、花生仁一同入锅;

4. 加适量清水煮至熟烂，加盐少许调味即可。

食物相克

花生仁(生)对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

黑米粥

菜系及功效精品主食 气血双补食谱 工艺煮

黑米粥的制作材料

主料黑米30克,粳米70克

辅料枣(干)20克,银耳(干)15克,芝麻10克,大豆15克

黑米粥的特色

柔腻可口。

黑米粥的做法

1.黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核。

2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可。

黑米粥的制作要诀

根据口味，可以在食用时加入白糖。

健康提示

此粥补气养血，保产育胎。对孕妇来说，常食此粥，有利于孕妇及胎儿的健康，尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。

粳米唐?孟诜“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清?王盂英“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

海鲜面

菜系及功效精品主食 气血双补食谱 高血压食谱 甲状腺疾病食谱 工艺煮

海鲜面的制作材料

主料小麦面粉100克

辅料干贝20克,海带(鲜)20克,海藻20克,

调料盐5克,大葱10克,植物油30克

海鲜面的做法

1. 将海藻、干贝、海带洗净，切成小颗粒待用;

2. 将素油放入炒锅内，待油热至六成热时，入葱末爆香;

3. 再加入海藻、干贝、海带炒匀;

4. 加入300亳升清水用文火煮25分钟，加盐盛起待用;

5. 将面粉用清水和匀，揉成面团，用擀面杖擀成薄片，切成面条;

6. 在沸水1000毫升中，下入面条煮熟，捞起盛入碗内;

7. 加入海鲜盖在面上即成。

海藻海藻不能与甘草同食。

蘑菇炒肉 菜系及功效家常菜谱 气血双补食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺炒

蘑菇炒肉的制作材料

主料口蘑200克,猪肉(瘦)200克

辅料辣椒(红、尖)25克,鸡蛋清30克

调料淀粉(玉米)10克,大蒜(白皮)5克,姜5克,盐3克,植物油25克

蘑菇炒肉的特色

味道鲜香，口感滑嫩。

蘑菇炒肉的做法

1. 将猪肉切成片，用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制;

2. 红辣椒切丁;

3. 蒜切成片;

4. 葱、姜切成丝;

5. 坐锅点火放油，倒入蒜片爆出香味，加入葱、姜，放入肉片翻炒;

6. 加入盐、高汤，加盖稍焖一会儿;

7. 加入红辣椒、鸡精，勾薄芡即可出锅。

鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

可乐焖鸡腿 菜系及功效鲁菜 气血双补食谱 青少年食谱 营养不良食谱 工艺焖

可乐焖鸡腿的制作材料

主料鸡腿300克

辅料生菜(花叶)35克

调料可乐350克,酱油15克,盐3克,淀粉(玉米)5克

可乐焖鸡腿的做法

1. 鸡腿洗净，汆烫后再洗净;

2. 鸡腿放入过锅内，加可乐、酱油、盐烧开;

3. 改小火煮15分钟，取出;

4. 鸡腿稍凉时，剁小块，放在垫有洗净的生菜的盘内;

5. 另将剩余的汤汁，加淀粉水8克勾芡，淋在肉面上即可。

鸡腿鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒;与李子、兔肉同食，会导致腹泻;与芥末同食会上火。

尖椒土豆片

菜系及功效家常菜谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱 工艺炒

尖椒土豆片的制作材料

主料土豆(黄皮)300克

辅料辣椒(青、尖)150克

调料植物油25克,盐3克,酱油10克

以上文章就是我整形网小编为您整理的关于冬季气血双补的菜有哪些的介绍了，相信您都已经了解了吧，如果还有什么疑问的话呢，请到专业的医院或者网扎咨询专业的医生。