榴莲的吃法有哪些

榴莲中富含维生素C，维生素B等多种元素，都对人体的健康有极大的好处，榴莲不仅营养丰富而且很美味。榴莲闻起来臭，吃起来却很香，很多人更是偏爱吃榴莲，其实榴莲的吃法有很多，要比生吃更好吃，味道更鲜美。那么榴莲的吃法有哪些呢?

榴莲的吃法有哪些

1、生吃

榴莲最简单的吃法，就是生吃了。把榴莲肉解构出来，大块的感觉真不错!

2、榴莲壳煲鸡

材料榴莲壳1个，瘦肉1大块，老母鸡半只，桂圆，蜜枣，姜，红枣，盐。

做法

把吃剩下的榴莲壳、老母鸡、瘦肉分别热水煮一下泡冷水晾干，把姜切片泡温水晾干备用。

所有材料放入锅内、加水、大火煮开后再中小火熬2小时加盐调味即可。

这个食疗偏方性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人难免会有点不爽的心理感受，因为这个汤几乎没有榴莲味，如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来。

3、榴莲排骨汤

材料榴莲壳半只，排骨，红枣，姜片，清水，盐。

做法把排骨洗净，另起锅放入排骨，一次性将水添足，煮开，加姜片，转小火煮一个小时。将榴莲白色果壳切成小块，放入汤锅，再煮一个小时;加入红枣、适量加盐，煮15分钟即可食用。

榴莲排骨汤不仅好喝而且具有浓浓的排骨味，营养又丰盛，很适合换有骨质疏松症的老年人。

4、泡水喝

给大家一个食疗偏方，将榴莲壳煎炒后，放入淡盐水中服用，可降火解滞。

5、做成冰激凌

健康饮食小常识告诉大家一个很简单的吃法，能够很好的掩盖榴莲的味道把榴莲切成丁，里面加入一些冰激凌，搅拌一下就好了，注意冰激凌不能是很硬的那种，要稍微化开的，有些稀的那种最好。

6、榴莲壳果味酒酿

材料榴莲壳一块、苹果一个、酒酿一盒。

做法把榴莲壳和果肉中间的白色部分，水煮3-5分钟后留水将壳丢掉，苹果洗净切丁。

将榴莲水煮开，加苹果粒，关火即可。搭配了一些甜点，就是一份美味营养的早餐。榴莲果味酒酿不仅好吃而且可以当饮料喝，是不是嘴馋了呢?

有关榴莲的一些简单吃法还不止这些，这里只是介绍了比较典型的几种，在周末的时候叫上几位好友，大显身手一把，做上几道榴莲小菜，既可以防止榴莲闻起来的臭味，还可以美美享受一把美味带来的快乐。