吃苹果对于健康的利和弊

吃苹果对于健康的利和弊“牙齿接触饮料5天后便被永久性损坏”?昨天，微博上的“健康教育何超”一条信息成为了网友们转发的热门。随着气温逐渐升高，碳酸饮料也重回大众视野，而这条科普微博对于不少饮料控而言无疑是重磅炸弹。在网友的转发评论中，另一条信息更加显眼，“苹果对牙的损害比碳酸饮料更大，进食后应当马上清水漱口”。记者就此采访了南京的相关专家，专家表示，碳酸饮料百害而无一利，但苹果是“牙齿杀手”的说法缺少说服力，不能因噎废食不吃苹果。但市面上买的果汁都要少喝。

常喝碳酸饮料牙齿会永久腐蚀?

牙齿接触饮料5天以上就会永久性腐蚀?《AcademyofGeneralDentistry》研究警告称，运动和能量饮料中的高酸度水平会侵蚀牙釉质，造成不能恢复的牙齿损坏。这种有损牙齿的饮料消费增长惊人，尤其在青少年当中。牙齿失去光滑牙釉质的保护后，变得过于敏感，容易被蛀蚀。昨天中午，“健康教育何超”的一条微博引发网友热议。而微博中“牙齿接触饮料5天后便被永久性损坏”的观点更是让不少人感到惊讶。不少人纷纷对这条微博表示了质疑。

但新浪认证为“营养专家”的“生活家刘纳”回复一条评论无疑“助长”了这则“爆炸性信息”，“建议大家如果不能及时漱口，比如飞机上、酒会中，喝过果汁、红酒、吃过番茄酱、醋、都要马上喝纯净水来稀释酸性物质。看看红酒品酒师的牙就知道红酒对牙齿的危害。用泡菜水和白醋都可以刷马桶，可见其腐蚀性。”

苹果对牙的损害比碳酸饮料更大?

随着气温的逐渐升高，碳酸饮料重回大众视野。在网友热传碳酸饮料伤牙的，另一则“伤牙”的消息在网友的转发评论中被“捅出”吃苹果对牙齿造成的损害，竟比饮汽水还大。“英国有研究发现，苹果虽有益健康，但问题在于吃苹果的速度。如吃得太慢，容易令酸液停留，破坏牙齿健康。”这条消息来自伦敦大学英皇学院牙科研究所，他们找来一千名介乎十八至三十岁的男女，分析苹果与碳酸性饮料分别对他们牙齿中珐琅质和象牙质的损害。结果发现，吃苹果的人，象牙质受损机会比正常超出三点七倍;饮碳酸性饮料的人，牙齿受损风险则没增加。

网友热议

喝完饮料，马上刷牙!

牙齿接触饮料5天后牙齿真的会被永久性腐蚀?许多网友被惊出一身冷汗，表示“喝完饮料，马上刷牙。”“一天刷三次牙应该不会被腐蚀了吧。”网友“重工组长于彦舒”表示，自己“28岁，每天喝可乐一颗蛀牙都还没有的人压力不大。”

在微博传播过程中，“伤牙”的消息也被不少知名牙科医生关注。北京大学口腔医学院牙体牙髓科副教授沈嵩在自己的微博上回复了“重工组长于彦舒”，并解释了喝碳酸饮料会损伤牙齿的原因饮料中对牙齿造成损害的主要是酸性成分和糖。酸性成分会使牙齿硬组织溶解，矿物质流失，这是大量喝碳酸饮料会造成牙酸蚀症的原因。另一方面，饮料中的糖会被牙面上附着的细菌利用来代谢，其代谢产物也有酸，同样会造成牙齿脱矿，时间一长，牙齿上就会出现缺损，这就是龋齿发病的原因。

专家辟谣

“苹果伤牙”缺少说服力

解放军454医院数字化口腔诊疗中心秦海燕博士告诉记者，所谓牙釉质，它是牙冠外层白色半透明的钙化程度最高的坚硬组织，主要起保护牙齿内部的作用，是牙齿的天然屏障。“牙釉质的主要成分是钙，酸性物质有‘脱钙’的作用。”秦海燕博士说，牙釉质哪怕有一点小的脱落，都能让露在外面的“牙本质”强烈地感受到外界的刺激。所以有的时候人吃冷吃酸会有牙发酸，或者“倒牙”的感觉，医院检查没有发现龋齿，这些都是因为牙釉质损伤造成的牙齿敏感。碳酸饮料，包括橙汁在内的果汁饮料，包括醋，只要是酸性的物质都会是牙釉质的“天敌”。

如果在喝完酸性饮料后马上刷牙，牙刷的机械性摩擦作用，会进一步造成牙釉质的磨损，秦海燕博士建议用白开水漱口，等半个小时后再刷牙。

秦海燕博士说，不只是苹果，还有一些橙子、柠檬、樱桃和葡萄等，本身就比较酸;而且含糖量也高，糖分发酵之后还会产生酸，会进一步促进与牙釉质中的钙发生作用。

看了以上的文章，相信您都已经了解而来吃苹果对于健康的利和弊了吧，其实呢吃苹果的好处要多余坏处的，所以我们大家以后可以经常吃些哦。