糖尿病患者适合吃哪些食物

谈到糖尿病患的饮食控制，人们总是想到该避免哪些饮食，好比少吃精制白面包、通心面、油炸或油腻食物及加工食品等。如何避开这些餐饮固然重要，了解可以摄取哪些食物也同样重要。

1.鳝鱼

专家提醒患有高血糖的患者在平时的生活中应该适当的多吃些鳝鱼，这种食物具有很好的降血糖功效，这是由于在鳝鱼中含有大量丰富的黄鳝鱼素a和黄鳝鱼素b，这两种物质可有效的帮助我们人体恢复调节血糖正常的生理功能。并且有研究证明，鳝鱼中所含有的黄鳝鱼素具有显著的类胰岛素降血糖作用，在患有高血糖的患者在日常生活中应该适量的多吃鳝鱼。

2.魔芋

经过研究发现，魔芋是一种低热能、高纤维素食物，经常食用不但不用担心虎发胖，还具有很好的减肥功效。而且魔芋中不仅含有大量的营养物质，其医疗保健价值也非常的高。在魔芋中含有一种葡萄甘露聚糖物质，这种营养物质对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。

3.洋葱

洋葱是我们日常生活中最常见的一种蔬菜，我国中医指出洋葱性微温，与葱、蒜性味相近，经常食用具有很好的健胃、增进食欲、行气宽中的功效。而如果与大蒜一块食用的话，则具有很好的降血糖功效，这是由于在洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲，经常食用不但可以有效的降血糖，还具有很好的饱腹作用，是糖尿病患者理想的食品。