可可粉做巧克力是怎样的

可可粉做巧克力是怎样的呢?巧克力人人爱，DIY巧克力可以自己调节比例。纯可可粉除了冲调饮用外大可以在这新年交界之时用纯可可粉做出属于自己风格的巧克力，与爱人家人一起分享，浪漫原来如此简单。下面我们就一起来看一下可可粉做巧克力的具体做法。

材料

可可粉4汤匙，可可脂1汤匙(如果粉状可可，可以用黄油代替;或者省事可以用少许白巧克力代替)，原味果仁适量(松仁，榛仁，花生等根据自己喜好准备)，砂糖3汤匙，牛奶少许，微波炉，碗，模具(为了节约成本做冰块的冰格也可以)

做法

1、将果仁去皮，平铺于微波炉底盘，大火3到5分钟(700W的微波炉)烘熟。

2、找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。

3、将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌，直到碗中的东西呈糊状(比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快的程度)。

4、将果仁倒入糊状物，加入少量牛奶再搅拌，直到呈粘稠状，自然冷却。

5、将糊状物放入冰箱冷藏室，5到10分钟后取出。

6、加热，到融化(记得搅拌)此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。

7、倒入模具，自然冷却后即可。

如果想把黑巧变果仁巧克力，上面的方法也同样适用，只是更简单些;如果想吃松露巧克力，那么将调好的巧克力糊在可可粉里滚满可可粉，再放到冰箱里冷却即成。可可粉做巧克力我们已经为您介绍完了是不是很想动手试一试呢?