木犀瓜片是什么地方的菜?

木犀瓜片是一种美味可口的菜肴，可是很多吃货们都不知道木犀瓜片是什么地方的菜?其实木犀瓜片是山东济南的一道有名小吃。在中国四大菜系中木犀瓜片是鲁菜系的。

主料鸡蛋150克，黄瓜150克，还有适当的调料，比如，准备大葱10克、盐3克、花椒3克、料酒5克、大豆油30克、味精2克

制作方法

将鸡蛋磕在碗内搅匀;黄瓜洗净，切成菱形片;炒勺上火加热，倒入鸡蛋液炒熟，盛入碗内;炒勺内加油烧热，放入葱花炝锅，倒入黄瓜片，放入料酒、浸泡花椒的水、精盐翻炒几下;倒入炒好的鸡蛋炒匀，加入味精装盘即成。