酸梅汤的做法你知道吗

现在专家太多，咱得兼听不能偏信。所以用酸梅汤当下午茶是不错的挑选，桂花很香，能让姐妹们心情大好，再配上小茶点那就最完美了!并且吃酸的有利唾液排泄。

桂花酸梅汤

主料乌梅10粒;

辅料甘草1小把，山楂(干)1小把，桂花适当;

调料冰糖适当，水适当。

做法

1、将乌梅和甘草提早用水浸泡15分钟。

2、然后将乌梅、甘草、山楂干一起放入煲中，加充足的水。中火煲开后，转小火根本煲20分钟。

3、以后放入冰糖，继续煲10分钟关火。放入桂花干盖上盖子焖10分钟即可饮用。

烹饪窍门

1、乌梅不要选超市的零食乌梅，要去药店采购。

2、药材浸泡的时间不行过长，否则会削弱药性。

3、冰糖不要与药同煲，要稍晚放入。

酸梅汤

主料乌梅6颗;

辅料山楂15克，甘草5克，玫瑰茄4颗;

调料冰糖25克，水1800毫升。

做法

1、将乌梅、山楂干、甘草、玫瑰茄洗净，沥干水分。

2、把一切质料和冰糖放入不锈钢锅中，大火烧开。

3、转小火熬制30分钟，晾凉滤渣后即可饮用。