糖尿病人能吃红薯吗

秋冬时节，红薯最受欢迎。但红薯含糖量高，不少糖尿病患者把它列为回绝食用名单，但仍是有许多糖尿病人回绝不了红薯的引诱，那么糖尿病人能吃红薯吗?关于糖尿病人能不能吃红薯，我们看看疑问的答案。

糖尿病人能吃红薯吗?

香甜可口的红薯，是许多人抵挡不了的引诱，但不少糖友却忧虑其含糖量过高，影响血糖操控，只能口水往肚里咽。本来这种忧虑是没有必要的，只需操控数量，调配合理，正确烹饪，糖友也能够吃红薯。

研讨发现，100克红薯其热量仅是一样量大米的1/3，其脂肪和碳水化合物都低于米、面，因而恰当多吃些红薯，至饱腹时，热量和脂肪也不简单超支。，红薯中的膳食纤维有助于食物中的脂肪、糖排出。，红薯的血糖生成指数低，进食者不易发生饥饿的感受。

红薯有抗糖尿病效果。日本的研讨人员发现糖尿病肥壮大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平别离降低了26%、60%;并发现红薯可有效抑制糖尿病肥壮大鼠口服葡萄糖后血糖水平的增加;进食红薯也能够降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平;研讨提示白皮红薯有必定的抗糖尿病效果。奥地利维也纳大学的一项临床研讨发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改进，有助于操控血糖。

另一方面，我们来看看红薯的含糖量。关于含糖量超越10%以上的副食，如马铃薯、红薯、山药等，需求扣减主食的分量，以便平衡热量的摄入。红薯的含糖量是20%摆布，通常以100克红薯交流25克大米为例来做食物交流。只需把握好食物交流办法和量，平衡好总热量的摄入就能够。所以关于糖尿病患者来说，是能够吃红薯的，但不能多吃，若血糖短期内持较高水平最佳就不要吃了。

别的红薯富含丰厚的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还富含丰厚的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能坚持血管弹性对人的身体是有益的。

可是有一点需求注意，糖尿病人假设吃多了就简单形成热能超支而影响血糖的操控。地瓜富含优秀质量的膳食纤维和微量元素，患了糖尿病的人，操控饮食的总热量那是必须得。因而，糖尿病患者能够吃地瓜，可是必定不能够吃太多。

糖尿病人能吃红薯吗?所以糖尿病人能恰当吃些红薯。但糖友吃红薯，要注意三个原则

一是热量总量操控，吃红薯后别的主食量就要较少。假设削减50克大米、白面食物，就能够吃150克红薯，但必定要适量进食。

二是合理调配，不要经常吃，每周吃一顿即可。吃红薯以外，最佳要调配一些新鲜的果蔬。

三是红薯最佳蒸煮着吃，煮熟蒸透才简单被人体消化吸收。

红薯不宜多吃，但还有许多食物有降糖成效的。