凉拌猪耳朵

主要食材卤猪耳朵300克。

其他食材香油、生抽、蒜末、菜椒、白糖、黄瓜丝、鲍鱼汁、陈醋适量。

做法步骤

1.彩椒和黄瓜切丝，大蒜拍碎剁成末。

2.卤猪耳朵切丝。

3.将食材放入盆中，放入白糖适量，加入陈醋，加入生抽少许，再加点鲍鱼汁，淋入香油拌匀即可。

功效

补虚损、健脾胃、美容养颜、补钙。