茶树菇炖肉

主要食材：茶树菇500克

其他食材：带皮肉300克、葱适量、姜适量、料酒15克、酱油20克、白糖10克、盐适量、八角1枚、桂皮适量、花生油20克。

做法步骤

1.先把茶树菇去掉根的部分，然后洗净。

2.放到开水中焯一下，把肉洗净，切成1公分厚的片状。

3.放到锅中焯一下，捞出来控干水分。

4.葱、姜切片，锅里放油，放入葱、姜煸炒出香味。

5.放肉煸炒，添加料酒、酱油翻炒，放入白糖，添加适量水。

6.倒入电压力锅中，放入茶树菇，放入八角、桂皮。

7.盖上盖，按下肉类排骨键40分钟就做好了。

功效

补充营养，促进消化吸收