皂角米炖鸡汤

主要食材皂角米15克。

其他食材鸡肉1整只，生姜、葱、盐、油适量。

做法步骤

1.生姜切片，葱切段，皂角米淘洗干净，肌肉切块。

2.下锅炒熟后，放入水，生姜，皂角米，盖上盖子炖半小时左右。

3.揭盖锅盖，撇去浮沫，放入盐，再搅拌下，加入葱花即可。

功效

补中益气、润肠通便、通乳下奶、提高免疫力。