冬瓜淡菜汤

主要食材淡菜500克。

其他食材冬瓜250克、食盐少许、姜少许、细香葱1根。

做法步骤

1.淡菜清洗干净，冬瓜去皮切薄片，香葱切寸断。

2.锅内放水，加入姜片和淡菜。

3.快开锅时候加入冬瓜，烧开。

4.然后将表面的泡沫去除，加少许盐。

5.关火，撒入香葱段即可。

功效

利尿消肿、清热解暑。