低聚肽的功效与作用
健康饮食 2023-06-03 11:25健康生活www.wozhengxing.cn
由2~10个氨基酸构成的称为低聚肽,可以直接进入人体内吸收,不增加胃肠道的消化负担,特别适合胃肠功能弱的人群食用。
直接进入细胞
很多营养物质和药物不能直接进入细胞内,而低聚肽能直接进入细胞内,还能透过皮肤屏障、透过血脑屏障、透过胎盘屏障、透过肠胃粘膜屏障。
溶解性好
低聚肽分子量小,完全溶于水,其水溶液澄清透明,在酸性环境或加热处理的情况下,仍保持稳定,不会被破坏。冲调过程中也无起球、结块现象,明显优于蛋白粉。
起效快
低聚肽是预消化的蛋白质,一经食用,即可吸收。低聚肽转运载体不易饱和,耗能低,转运速度快,明显优于蛋白质和氨基酸,可直接吸收,快速发挥营养和保健作用。
维持酶的稳定
低聚肽参与酶的合成,可以激发酶的活性,强化酶的功能,维持酶的稳定性。
延缓衰老
低聚肽直接被人体吸收,促进了身体的消化,能加快体内毒素排出的速度,进而延缓衰老。
提高免疫力
低聚肽能改善中间代谢膜(肠胃黏膜、毛细血管壁、肺泡、脑脊膜、红细胞壁、肾小球基底膜)的通透性,能够有效的吸收营养,防御病原体的入侵,提高机体的免疫力。
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