天麻乌鸡汤

主要食材乌鸡半只。

其他食材天麻50克、红枣20克、枸杞10克、老姜10克。

做法步骤

1.天麻用温水泡24小时，泡软后就可以切成片。

2.乌鸡洗净切成大块，氽水。

3.取砂锅，加入适量冷水，放入姜片、天麻片、红枣乌鸡一起大火烧开10分钟，转小水炖一个半小时。

4.加入枸杞、白胡椒粉、盐再炖20分钟起锅。

功效

提气益神、补虚劳、制消渴，适宜头痛、头晕、贫血、低血压等人群。