鸡腿菇炒西兰花

主要食材鸡腿菇100克

其他食材西兰花250克，肉50克，蒜2瓣，红椒2只。

做法步骤

1.西兰花掰成小朵，鸡腿蘑洗净，两样东西分别到开水里烫一下

2.过凉水后鸡腿蘑切段，准备少许肉片，葱丝，蒜末

3.油锅烧热，放入葱姜煸香，投入肉片煸炒

4.待带肉片变白后加入蘑菇和西兰花煸炒几下，加入少许盐，加蒜末推匀出锅装盘。

功效

色，香，味俱佳，鸡腿菇洁白，肉质细腻，西兰花清香味美，有开胃健食的功效，属于家常菜之一。