苹果醋水萝卜

主要食材水萝卜7个，苹果醋2杯。

其他食材蒜5瓣，糖适量，盐适量。

做法步骤

1、水萝卜去掉萝卜缨，洗干净。

2、把水萝卜切衰衣状。

3、放盐腌30分钟，渍出部分水分。

4、蒜去皮，压成泥。

5、把蒜泥，糖放入苹果醋里，摇匀。

6、水萝卜用水冲洗一遍，挤干水分。

7、把拌好的醋倒入，拌匀。

8、包上保鲜膜，腌2个小时以上即可。