当归红枣蛋

其它食材当归10克、红糖小块、鸡蛋2个

做法步骤

1、材料、当归、红枣、鸡蛋、红糖

2、鸡蛋下锅煮5-8分钟

3、清洗干净、当归、红枣(去核)、鸡蛋(去壳)

4、把当归、红枣、鸡蛋、放入锅内、加入适量清水、盖上锅盖

5、大火烧开、小火慢煲30分钟

6、放红糖、煮至红糖溶化即可

注意事项

1、鸡蛋煮熟后放在冷水里浸泡一会、就很容易剥壳了。 2、容易燥热者、把红枣去核、红枣核容易燥热。 3、红糖按个人喜欢的甜度来放。 4、趁热吃效果最佳、不宜冷藏。

功效

补血活血、养血安神、补脾胃、增强免疫力