龙井茶泡饭

主料龙井茶10克、大米适量。

其他食材小油菜2克、鸡蛋1个、鸡精1克、盐少许、食用油3克。

做法步骤

1.取龙井茶3克泡开取汤备用，小油菜洗净切碎备用，鸡蛋打好备用。

2.将米洗净用茶汤煮熟，再将剩余7克龙井泡开备用。

3.锅里放少量水烧开，随即将米饭放入，加入后泡的龙井茶汤烧至汤收。

4.撒入油菜，淋入鸡蛋和猪油烧开即可。