茴香苗猪肉饺子
健康饮食 2023-06-03 11:26健康生活www.wozhengxing.cn
主要食材茴香苗200克。
其他食材猪肉250克，面粉300克，食盐，生姜，生抽，花椒粉各5克，植物油20克，水适量。
做法步骤
1.先和面，将猪肉剁成肉馅。
2.在猪肉馅上加花椒粉，生姜末，食盐，生抽拌匀。
3.将植物油烧开，倒在肉馅中，搅拌均匀。
4.将茴香苗洗净，切碎，倒入猪肉馅中搅拌均匀。
5.饺子馅做好后，面团也醒好了，先将面团揉十分钟左右，揉成光滑的面团，分割成小团子。
6.将小面团挨个按成扁圆形状，擀皮包馅。
7.在锅中倒入水煮开，下饺子即可。
功效
促进发育，预防贫血， 健脑益智。