普洱茶烧肉

主料普洱茶1000毫升。

其他食材五花肉700克;煮鸡蛋4个;老抽30毫升;干山楂5片;老冰糖100克;花雕酒10克。

做法步骤

1.将五花肉清洗后，切成2x2.5厘米大小的块状，用花雕酒拌匀腌制15分钟。

2.将五花肉块倒入砂锅中，随后倒入冲泡好的普洱茶水，以没过肉块为准。

3.再加入干山楂片，开大火煮开之后，转小火煮1个小时。

4.一个小时候放入煮好的鸡蛋，随后加入老抽，继续开小火煮一个小时。

5.加入冰糖，再煮30-40分钟即可。

功效

润肺养肾，降脂降压，减肥瘦身，防癌抗衰老。