最可口滋润的玉米须靓汤
夏天到了,天气热了,人也容易累,胃口也会下降,经常喝点汤对身体极有益处,今天就教大家做一道简单易做又省钱的汤——玉米须靓汤,别小看这汤,它可是包含了人体所有需要的营养元素!
材料马蹄(荸荠),番茄,胡萝卜,马铃薯,玉米,一撮玉米须(重要)。
最重要的就是那一撮玉米须拉,煲汤一样甘甜,而且好滋润好有益噶。
做法
,将一块半肥瘦的猪肉在锅里出出水。
然后,把洗净的材料放入高压锅中,煮沸以后关盖,小火压大约40分钟。
切记,马蹄的皮通常会带有很多的寄生虫和细菌,一定要彻底洗净才能煮食用。
待盖子可以打开之际,再加入一个切开(1分4)的番茄进去。
一煲简单有清润的家常靓汤就可以上桌了。
千万别小看这碗汤,里面有人体所需的各种营养
玉米味甘性平,具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的能防止胆固醇向血管壁沉淀,对防止、有积极作用。,它还有和降的功效,特别适合患者食用。
马蹄马蹄是荸荠的俗称,是一种生长在水田中的多年生草本植物,我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。根据资料,马蹄入药,甘寒。清热、消食、醒酒. 《本草纲目》中记有“马蹄能清热消渴,治脾热,湿中益气,开胃下食,清心明目,解热杀菌,清,降血压,治疗多种疾病。
红萝卜素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、、、、花青素、钙、铁等营养成分。美国科学家研究证实每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。而中医认为胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效,可用于肠胃不适、、症、性功能低下、、、等症状。
玉米须功效更是神奇,性微温,味甘,;而《本草推陈》则称“煎服有利尿之功”。但通常作药治病的,具有利尿,泄热,平肝,利胆。治肾炎,,肝炎,,胆囊炎,,病,吐血衄血,鼻渊,乳等功效。
加入了小小的玉米须,成煲汤的功效就大大的提升了。
(实习编辑嘉瑶)
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