肾结石患者饮食该如何调理？

肾结石是现在生活患病较高的泌尿生理系统疾病之一，不仅给患者的生活带来麻烦，还会伴随一些疼痛，血尿等症状。

对于肾结石患者， 正确饮食就显得格外重要了。听超哥给你说一说。

答案抢先知：

肾结石患者的饮食应宜清淡为主，多喝水，钙盐结石患者则需要控制钙的摄入量，草酸盐结石患者则是要远离富含草酸的食物，尿酸盐结石患者则需要选择低脂低蛋白食物。

【肾结石的病因】

肾结石形成因素相当复杂，肾结石的发病率与人群的富裕程度有关，也即与进食动物蛋白之间有着密切关系，特别是家畜、家禽、鱼肉等肉类蛋白质。

另外，不规则的生活习性，心情紧张等都是危险因素，特别是早、中餐吃的简单，晚饭又吃的过多容易引起结石。[1]

根据结石成分的不同，可将肾结石分为草酸盐结石、磷酸盐结石、尿酸盐结石、钙盐结石、胱氨酸结石等。

【饮食调理】

1.多喝水：

多饮水可以增加尿量，显著降低尿石成分，特别是草酸钙的饱和度。

肾结石患者除了需要大量饮水外更要注意饮用水的水质，避免饮用硬水，以控制钙的摄入量。家中软化硬水最简单就是煮沸，并多煮一会儿，就可以将钙镁离子转化为锅垢后除掉。最好煮饭、煲汤都使用软水。[2]

2.控制钙的摄入量：

结石中大部分是由钙或含钙的产品形成的，对于钙结石患者而言应限制钙的摄入。含钙高的食物如牛奶、豆类、虾等都应适量食用或在治疗期间尽量少吃。

3.远离富含草酸的食物：

草酸会阻碍机体对钙的吸收，容易与钙结合成草酸钙，若不及时排出，就容易在体内积累，日久就会加重肾结石的病情。

所以草酸盐结石患者应少吃含草酸多的食物。如西红柿、苹果、竹笋、菠菜等这些食物，它们的含草酸较高。

4.清淡低脂饮食：

尿酸结石患者往往食用大量的动物蛋白。动物蛋白会加速在尿液中产生尿酸和钙，从而导致结石的形成。

因此，吃肉要适度，治疗期间尽量以清淡低脂食物为主。

【总结】

肾结石患者在饮食中要特别加以注意。在饮食中应以清淡、低脂为宜，并要注意以适宜为度，切勿过饥或过饱。

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参考文献

[1]黄秒英.尿路结石的预防.医疗.保健.器具，1999，4（1）：17.

[2]林丹.肾结石病人的饮食护理[J]. 数理医药学杂志,2016,29(01):125-126.

作者：邱博泓 赵力超