母鸡卵巢营养丰富，哺乳期却要慎吃，否则乳汁分泌不足

母鸡卵巢是一种富含卵巢蛋白的食物，其蛋白质易于人体吸收利用，具有增强体力和强健身体的作用。它还含有多种磷脂，是中国人饮食中脂肪和磷脂的重要来源之一，对于营养不良、疲劳、月经不调、贫血等症状有很好的治疗效果。

对于更年期女性来说，母鸡卵巢更是不可或缺的营养食品。随着女性年龄的增长，体内雌激素水平逐渐下降，导致身体出现多种症状。中医学将更年期症状分为肾阴虚和肾阳虚两类。母鸡卵巢富含脂肪、卵磷脂、维生素A、D和B以及铁、钙、钾等矿物质，能够补充雌激素，缓解更年期综合征。

值得注意的是，虽然许多母亲在生完孩子后补充了营养，但仍然面临奶水不足的问题。其中一个重要原因可能是产后没有吃对食物。产妇在分娩后，催乳素起到催乳作用，加速母乳形成。而母鸡卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，可能会加强血中雌激素作用，使催乳素的效能减弱，导致产后乳汁不足，甚至回奶。

虽然鸡蛋卵巢富含营养，但并不意味着可以随意大量食用。过量食用不仅会导致营养成分的损失，还会增加胃的负担，劳伤脾胃。产假期间，肠道运动减弱，若摄入过多母鸡卵巢，会造成消化减慢。分解产生的硫化氢、吲哚、组胺等有害成分会引发便秘、头晕、腹胀、恶心、疲劳等症状。

对于宝宝来说，最好避免食用母鸡卵巢。他们的胃还不够强壮，不足以吸收其中的营养，反而可能造成营养过剩。要在合适的年龄和适量的情况下食用鸡卵巢，才能充分吸收其营养价值。

母鸡卵巢具有多种健康益处，但在食用时需要注意适量，避免过量摄入带来的不良影响。