蕨菜怎么做好吃(蕨菜的烧法)

1、蕨菜的吃法较多。2、蕨菜应属于山野菜，所以吃前一定要去毒，主要就是用开水烫一下，然后用凉水拔凉，这样就可以按自己喜欢的方法吃了。3、可以直接蘸酱吃，也可以用来炒肉吃，还可以用来拌凉菜吃。4、还可以把它晒干储存起来，冬天用它炖肉吃，总之不管怎么吃，蕨菜都是纯绿色食品，山珍美味，是不可多得美味食材。