土豆没有炒熟会中毒吗

在日常生活中不少人都特别喜欢吃土豆，有的人喜欢吃土豆片，有的人喜欢吃土豆丝，炒土豆的味道确实挺香的，但是不知道有没有人注意过这一点，如果土豆没有炒熟会有什么情况呢?对此就有人特别好奇，土豆没有炒熟会中毒吗?

土豆是日常生活中比较常见的食材，如果在做土豆的时候没有炒熟，这种情况下建议不要吃，因为这种土豆口感不怎么好，有一种生涩和土腥味，另外这个时候，土豆淀粉含量比较高，所以会造成消化不良的情况。另外土豆里还有一种龙葵素，这是一种有毒蛋白质，吃多了会造成一些不良反应，比如呕吐，恶心，腹泻等情况。

土豆没炒熟就不要吃了，因为这种土豆不仅仅口感不好，而且会造成中毒现象，这种土豆吃多了会造成呕吐，腹泻，恶心等等现象。