哪几种墨鱼汤可以补肝护肾养血滋阴
女性体质相对男性来说较差,一般会出现补血、补充维生素和养血滋阴的状况,多数的时候都会用食疗来调整一下自己的身体。墨鱼含有多种营养物质,对女性有很好的保健养生功效,起到滋补肝肾、养血滋阴、益气等功效,很适合女性食用。那么哪几种墨鱼汤可以补肝护肾养血滋阴呢?
四款墨鱼养生汤品
木瓜银耳墨鱼汤
原料
新鲜墨鱼、鲜木瓜各400克、排骨300克、银耳30克、生姜、葱自各10克、食盐、生淀粉、味精各适量。
制作
新鲜墨鱼去骨,撕去外衣,用少许食盐及生粉搓擦片刻,洗净,放入沸水锅中煮5分钟,取出洗净。银耳用清水泡发,洗净,放入沸水锅中煮5分钟捞起,过凉水。排骨放入沸水锅中煮5分钟捞起,过凉水。木瓜去皮,去核,洗净,切大块。锅内放适量水,煮沸,放入墨鱼用、排骨、银耳、木瓜、生姜、大葱煮沸后,用小火炖3小时,下食盐及味精调味即可。
用法
佐餐食用,每日1~2次,每次150毫升~200毫升。
功效
乌发须,护眉毛,补肝肾。适用于肝肾不足或精神紧张、疲劳而致须眉脱落或早白稀少、视物不清、两目干涩、面生黑斑、腰膝酸痛等。
党参墨鱼汤
配方
党参30克;墨鱼400克;鸡肉200克;料酒15克;姜10克;葱15克;盐4克;味精3克;胡椒粉3克;鸡油20克。
功效
滋阴,养血,美容。适用于阴虚,气弱之更年期综合征患者食用。
制作
1、将党参洗净,切4厘米长的段;墨鱼泡发后,切3厘米宽、4厘米长的块;鸡油洗净,剁成3厘米宽、4厘米长的块;姜拍松,葱切段。
2、将党参、墨鱼、鸡肉、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水2500毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精、胡椒粉、鸡油即成。
食法
每日1次,佐餐食用。
番茄墨鱼汤
配方
番茄200克、鲜墨鱼200克、姜5克、葱5克、盐5克、绍酒10克、素油30克。
制作
1、把番茄洗净,切薄片;鲜墨鱼洗净,去黑色筋膜,切4厘米见方的块;姜切片,葱切段。
2、把墨鱼和番茄放入盆内待用,炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成熟时,下入姜、葱爆香,注入清水600毫升,烧沸,下入蕃茄、墨鱼、盐,用文火煮25分钟即成。
食法每日1次,每次吃墨鱼50克,随意吃蕃茄喝汤。
功效滋阴润燥,补中和血,宽肠通便。用于急性黄疸型肝炎患者。
温馨提示:值得一提的是,墨鱼是女性一种颇为理想的保健食品,女子一生不论经、孕、产、乳各期,食用墨鱼皆为有益。据记载,食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效。
羊肉墨鱼汤
原料
羊肉500克,墨鱼(连骨)250克,当归30克淮山药60克,红枣5个,生姜30克。
做法
1、羊肉洗净,切块,用开水拖去,除去膻昧墨鱼洗净,取出墨鱼骨,略打碎。
2、当归、淮山药、生姜、红枣(去核)洗净,羊肉、墨鱼、墨鱼骨一起放火锅内,加清水适量武火煮沸后,文火煲3小时,调味供用。
功效
补血养肝,温经止带。
哪几种墨鱼汤可以补肝护肾养血滋阴呢?相信大家已经有所了解了,男性朋友也可以偶尔食用,尤其墨鱼具有通便的功效,有便秘的朋友可以多吃一些。