烘焙培训培训哪里好(重庆蛋糕烘焙培训哪里好)

　　之所以执着于这个话题，是因为现在选择创业开店的年轻人太多了。10年前，老板辞退了员工，10年后的今天，员工辞退了老板。以90后、90后为代表的新一代年轻人，人格更独立，想法更个性，追求梦想更自由。

　　所以他们在创业开店的过程中更加大胆，风格也更加前卫新潮。但是，即使你有远大的梦想，强大的执行力，满满的情怀，你还是要遵循一个成功面包店的基本原则。

　　仅仅依靠一种产品或一类产品进入商业世界的时代已经过去了。组合拳是目前快消餐饮的核心方法，甚至玩到了跨界。当然，如果跨界玩的不好，很容易陷入尴尬的境地。退一步讲，还是先打产品组合拳。

　　其实都不是。这些都是创造利润的载体。真正能带来高附加值利润的核心是故事——产品故事和品牌故事。

　　无论是奥普拉、万宝龙还是其他甜食谱，百年历史对于美食来说并不算长，但对于西点来说已经沉淀了很多内涵。

　　故事是它备受追捧的主要原因。嘴里吃的是味道，心里感受的是故事和场景联想。通过故事链接为顾客营造联想情绪。这就是产品的高附加值。也是法式甜可以卖高价的原因。