粗粮都有哪些食物

　　糙米、全麦面粉、小麦粒、大麦粒、全小米粒、燕麦粒、挤压或破碎的全燕麦粒(燕麦破碎)、玉米粒、磨碎或破碎的全玉米粒(玉米渣)、青稞、高粱、黑麦、黑麦、荞麦、黑米、高粱、大麦、燕麦、荞麦、大豆、绿豆、马铃薯和山药等。

　　可以减肥，防止肥胖。主要原因是粗粮中含有膳食纤维，被吸收后能让人有饱腹感。人会因为这种饱腹感而不自觉地减少其他食物的摄入，从而达到减肥的效果；而且粗粮是低热量食物，不容易引起肥胖。

　　对于三高人群来说，吃粗粮可以有效降低血脂，控制血糖。粗粮中的膳食纤维可以降低碳水化合物的吸收率，有效控制血糖的升高。

　　粗粮还能降低患癌概率。研究表明，膳食纤维中存在的木质素可以吞噬细菌和癌细胞，有效控制和降低癌症的发病率。

　　粗粮可以补充微量元素。粗粮之所以叫粗粮，是因为它不需要太多的加工，就含有更原始、更全面的维生素和矿物质，让我们的身体获得足够的微量元素。