纳豆是什么(什么豆叫纳豆)

1、纳豆是由黄豆通过纳豆菌发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭但味道微甜。
2、它是中国古代自秦汉就流传的美食。
3、纳豆富含多种营养素，还可以预防便秘。