爆炒大头菜的做法(爆炒大头菜做法电磁炉)

1、把大头菜掰成小块步骤2放入淡盐水中浸泡20分钟步骤3洗净后捞出沥净水分步骤4把干辣椒洗净切段步骤5热锅凉油，放入花椒粒，小火炒香步骤6放入红辣椒段炒香步骤7放入沥净水分的大头菜步骤8大火，快速翻炒步骤9炒制到大头菜塌秧发蔫，加盐、鸡精调味步骤10翻炒均匀，即可关火。