新疆切糕、天津大麻花和安徽屋顶补漏并称为中国民间三大“神秘组织”，我也深受其害，尤其是天津大麻花。我总算亲身经历了卖天津大麻花的“骗局”了，在此分享给大家，希望朋友们不要上当受骗。

完全是出于好奇，结果真的被骗了。

周末早上和朋友约定到镇上玩，早饭没吃骑上电瓶车就出门了，在一个红绿灯路口看见了卖大麻花的人。以前从来没吃过大麻花，正好早点也没吃，于是想买一点尝一尝，听了老板的介绍，对大麻花产生了好奇，不过真的是好奇害猫。

我问老板大麻花多少钱？他始终不说话。他拿了好大一块叫我尝一下，于是我轻轻地掰了一块放进嘴里，这是我第一次尝到这么甜的大麻花，毕竟也品尝了一下，不买也不好意思，于是我叫老板给我称一个。

老板就把刚才递给我的那个大麻花放到电子秤上面称了一下，然后说30块钱一斤，这个大麻花4斤120块钱。我以为最多也就20块钱，没想到要120元，这老板明显是狮子大开口，看着老板心神恶煞的样子，我只好掏钱息事宁人。

你所见的天津大麻花，真的是天津大麻花吗？

天津麻花是一种色香味俱全的传统名点，在一百多年以前在天津卫海河西侧，十八街的巷子里有一家名为“桂花祥”的小小的麻花铺。十八街麻花经过反复探索、创新，在白条跟麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃红、瓜条等多种小料的酥馅，使炸出的麻花酥软香甜与众不同是天津三绝食品之一。

现在卖的所谓天津大麻花它的产地是安徽阜阳市，阜阳市有个不起眼的小乡镇黄坝乡，被称为“麻花乡”，当地人靠卖麻花发家致富，年产值超过4亿元。

麻花是特有的油炸面食小吃，在北方地区还有很多地方有立夏吃麻花的习俗。说到麻花，相信很多人脑海里都能出现一个画面，一辆小货车，车厢是用玻璃做成的，里面装着精美的大麻花，车厢的玻璃上贴着“天津大麻花”的字样。

这些小车的牌照是以皖S皖K开头，卖麻花的都是安徽人，那么安徽产的大麻花为什么要称为“天津大麻花”呢，关键是“天津大麻花”的名头实在太响了，就像天津的“狗不理”包子一样。安徽人这样做的目的其实就是想蹭“天津大麻花”的知名度。

天津大麻花到底是一个什么样的组织？

黄坝乡在安徽省阜阳市颍上县，面积54平方公里，常住人口不到4万，之所以称黄坝乡是麻花乡，那是因为这里家家户户基本都会炸麻花，而且全乡有一两万人都是从事麻花生意。每年全乡麻花产业纯收入就有上亿元，家家户户都住上了楼房，过上了小康生活。

实际在安徽淮南，和阜阳这两个地方，他们各自的小乡村里，几乎每家每户都配备了这种卖麻花的小货车，村里人都是靠贩卖麻花为生。2008年的时候，村里逐渐开始流行这种到处贩卖的方式，一车1000斤的大麻花，一个月就能卖完。

随着当地贩卖麻花车辆的增多，他们的活动范围越来越大，在全国范围内慢慢推广开来。这些人当中绝大多数人都能遵纪守法，也有极少部分人为了追求短期暴利，做起了违背良心的事情，导致人们对他们产生了错误的认知。甚至认为他们和新疆切糕，房屋补漏并称为神秘的“三大组织”。

遍布全国各地的天津大麻花，却很少有人买，统一的车型设计与统一的皖字牌照却和天津没有一丝关系，成为许多人的不解之谜？也许你没吃过这种大麻花，你在街上一定见过这种卖大麻花的车。

而关于他们的种种传闻和猜测更是离奇，有人说这些卖麻花的人四处奔走，是为了绘制地图，谋取一线组织给予的报酬，所以一些人迹罕至，地势险峻的地方也能见到他们的身影。

还有人说他们的车窗都贴着反光膜，根本看不见车内的情况。甚至还有人说后面的车门和玻璃货柜中间有夹层，好像藏着什么东西。每到夜晚这些卖大麻花的车还会聚集在一起，像极了某种神秘的组织。实际上这是他们刚从家乡准备出发时的场景。

所谓的天津大麻花，实际上产自安徽阜阳的黄坝乡，此地盛产麻花，由于名号没有天津麻花响，于是被冠上了天津大麻花的名头。而分量高利润重，让不少贩卖大麻花的人发了家，可是回头客少，于是他们就走街串巷、四处奔走。而车体和车厢则放着车主的的生活用品。

你听说过天津大麻花的那些种种传闻都是假的，他们是一群勤劳善良，遵纪守法的农民。

卖天津大麻花的人为什么不在闹市区经营

卖天津大麻花的人属于流动商贩，这几年城管对于流动商贩看管比较严，一旦在闹市区卖会造成道路交通拥堵，势必会引起城管的驱赶。这种大麻花口感并不好而且售价较高，一般购买的人不会购买，所以他们只能沿街串巷寻找新的买家。

卖天津大麻花的人是如何解决吃饭住宿的

卖天津大麻花的小车，车厢长度三米左右，驾驶室有两排座位，后排座位车窗两边玻璃都贴有黑色反光膜，从外面看不见车内，实际上这是卖大麻花人吃饭睡觉的地方，他们以车为家吃饭，吃饭住宿都在车上解决。

据了解这些小货车后排驾驶室的座位是可以当床铺的，收摊以后卖麻花的人就睡在后排座椅铺设的简易床上。如果他们住宾馆，每个月挣的钱还没有花得多。所以他们都是沿路睡在车上，卖到哪就在哪睡。就是麻花的保质期是比较长的，尤其是温度比较低的季节，一车的麻花可以存放一个月。

门可罗雀的天津大麻花，是怎么盈利的？

贩卖大麻花的小车，一车可以装1000斤，他们穿梭在城市的大街小巷，从来不做回头客的生意。你想吃大麻花，指拿切拿或者买一整个。这一刀下去最起码几十元起步。

有些“良心”卖主，口口声声说麻花不贵，只要20元、30元一斤，没有小把戏。如释重负的买主，招呼好奇的人来一斤，殊不知一刀下去就是三四斤。明码标价的麻花卖家没有什么“坏心思”？只不过是切麻花的方式有点不地道。

也许你会据理力争，认为他们切得多了，和他们讨价还价，最终的结果，你最少也要付上几十元钱。麻花的主要食材是面粉、白糖和食用油，根据不同口味，再配上鸡蛋、芝麻、奶油、巧克力及各种坚果油炸而成，一斤的成本在5元左右。

如果按30元一斤卖，哪怕一天只卖20斤也有600元的毛利，除去100元的成本也有500元的收益，而实际上他们一车货重量在1000斤左右，最快的可在一个月内卖完。

1000斤货的成本是5000元，利润高达25,000元，除去油费人工车辆损耗，每个月也有2万元的收益。近些年来这些卖麻花的车辆除了卖麻花外，还卖起了爆米花和其他食品，口才好的一年纯收益二三十万是不成问题的。

民间的“三大神秘组织”。

1天津大麻花

一些黑心商贩随意哄抬物价，私自提高麻花的价格。而且还不明码标价，这样很容易造成让人反感的心理。再一个天津麻花个头较大，一根就有几斤重，而且还不分开售卖。

2新疆切糕

切糕本是新疆的一种传统食物，在中国广大地区也备受欢迎，而这些卖切糕的商家大多会将切糕加入核桃大枣和其他新疆特产做成精美的样子，让人们路过就忍不住购买。标价论斤卖的，实际上是论两卖的，实际价格比标价高10倍。

3房屋补漏

所谓补漏帮就是那些在街头上挂着牌子声称会帮人专门进行房屋补漏的群体。如果叫这些人补漏，仅是屋子里有一小块轻微渗水的情况，被他们这一补也要收费几百上千，不仅如此，还有各种漫天要价的行为。以上这三行的所作所为，在这些年来臭名远扬。

在此之前很多人想到地摊上的东西第一反应就是便宜，但这些年来类似以上三种坑人商贩的出现，让地摊也承受了不少坏名声，对于消费者来说，我们在逛地摊时也尽量要避开以上三种坑人商饭。