马蹄的图片(荸荠又名马蹄，全国哪里的荸荠口感

荸荠又名马蹄、地栗，广西、贵州、四川、雲南等省都种植。至于哪里的口感更好，依我个人的观点;这要“个大汁多”不管什么地方的荸荠口感都好。

荸荠，为莎草科多年生水生草本植物乌芋的地下球茎。多栽植于水田中，春冬两季采收，既可生吃(削去皮)，也可煮熟食用或作菜。，荸荠还可供药用，多捣碎入煎，也可晒干后研粉用，一般用量15~30克，有清热生津、明目退翳，化痰消积等功效。