艾叶的图片(你能区分开艾叶和茵陈吗?艾叶能吃
生活常识 2023-04-16 17:04生活常识www.wozhengxing.cn
春天正是挖野菜的时候,很多朋友兴致勃勃来到田间地头,可是一眼望去,全是绿油油的小野菜,到底哪个能吃,哪个不能吃呢?瞬间懵圈。
今天,老爸的茶,带大家去实地拍摄,看看茵陈和艾叶到底有什么区别呢?
第一,看颜色和叶片大小,茵陈发白叶子小,艾叶发绿叶子大。
大家请看我实地拍摄的图片,上图就是茵陈,又叫白蒿,叶片发白,有白色绒毛。
再请看上图,这是艾叶,虽然也是丛生,叶子明显比茵陈大,有点儿像芹菜,颜色也发绿。
第二,闻味道,茵陈有野蒿的香味,香味浓。而艾叶则是一种暗香,香味淡,越揉越香。
茵陈和艾叶几乎发芽,都有什么吃法呢?
两者吃法比较相似,以艾叶为例,常见有以下几种吃法。
1,凉拌。清洗,过水,加上蒜泥,香油凉拌。
2,炒鸡蛋。野菜炒鸡蛋乃是标配啊。
3,包饺子。艾叶可以榨汁和面包饺子,也可以和肉剁馅儿包饺子。
4,做馒头,窝头,青团。
4,煲汤,炖汤。
以上是几种常见吃法。
朋友们,你们还有什么更美味的做法吗?
欢迎留言分享。
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