马来西亚美食(马来西亚有哪些美
生活常识 2023-04-16 17:05生活常识www.wozhengxing.cn
娘惹菜系
是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴,新加坡地道美食,传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合,融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味,口味浓重,所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。叻沙(LAKSA)是娘惹美食中最具盛名的一种。
葛拉布饭
是马来西亚吉兰丹州的一种美食,米粒是被特朗花(telang flowers)染成蓝色的,拌上豆芽、椰子和调味料,饭的主料为炸鱼或炸鸡块,配料有切成丝的生杂菜(长豆,宝钗,青菜,豆芽,火炬姜),炒椰丝,炸鱼饼及少许特制的辣椒酱,口感特别的好哦。
娘惹糕
是一款马来西亚点心,娘惹更是一种饮食文化,主要是中国菜与东南亚菜式风味的混合体。有多种颜色,形状娇小,一口就可以吞下去。娘惹糕很美,很甜,像个凝脂的美女,嚼头儿十足,一见就想一口把它咬下去。
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