菜花的做法(菜花的九种做法)

1、散的花菜用手把它掰成小朵洗干净；2、五花肉切成薄片，锅里倒少量油，将五花肉煸炒2~3分钟把油炒出来；3、下入干辣椒和蒜片一起翻炒，花菜倒入翻炒1分钟左右；4、烹入酱油翻炒均匀后再烹入料酒和少许白糖；5、花菜入味上色后倒入青葱段再炒半分钟；6、将孜然倒入，这道菜就好了。