煮饺子用冷水还是热水(饺子用冷水还是热水)

1、一般咱们在家里包饺子，一定要等锅里水烧开了再下饺子煮，见开后加两三次凉水再开后即可出锅。2、尤其是在超市买回来的速冻饺子必须要等水煮开了再下饺子，不然冷水就把饺子下进去，没等水开饺子皮就都泡烂了。3、所以煮饺子必须要把水烧开了再下锅煮。