粽子的煮法(粽子怎么煮)

自己包的粽子要煮3-4小时，下面是具体做法准备材料粽子数个1、将包好的所有粽子都放入锅中，加入可以没过粽子的水。2、在粽子上面压一个盘子再盖上锅盖，防止煮的时候，粽子因为震荡而散开。3、开火煮至上汽后，转小火继续将粽子煮3-4小时。4、煮好后不要立即出锅，放在锅中晾凉。5、粽子晾凉后就可以出锅装盘，美味的肉粽就完成了。扩展资料食用粽子的注意事项1、粽子在未熟时不能吃 粽子是要在小火慢慢熬了之后才能真正的熟，而不熟的粽子不仅味道不佳，且极难消化，对人的胃产生极大的负荷作用。 2、不能吃储存已久的粽子 自制的粽子未经过真空处理，保质期是极其短暂的，如是天气炎热，最好及时吃掉，万一不行才存储在冰箱中，但最好在4天内吃完，且吃时一定要煮熟，要不会硬邦邦的，一点粽子的味道也没有了。