甜筒冰淇淋(甜筒冰激凌的做法是什么)

甜筒冰淇淋的做法如下做法1.准备好所有的原料。2.牛奶倒入锅中，慢慢煮沸，加入刨开的香草豆荚泡20分钟。3.蛋黄加30克糖混合，用电动打蛋器打到糖化，浓厚。4.取出泡好的香草豆荚，把豆籽刮出。5.把牛奶倒入蛋黄中，混合。6.小火加热煮到浆水浓厚。7.淡奶油稍稍打发。8.淡奶油和放凉的蛋奶浆混合均匀，倒入容器，放冰箱冷冻，每四十五分钟搅拌一次，重复三次，冰激凌就做好了。9.把牛奶倒入蛋黄中，混合。10.小火加热煮到浆水浓厚。11.淡奶油稍稍打发。12.淡奶油和放凉的蛋奶浆混合均匀，倒入容器，放冰箱冷冻，每四十五分钟搅拌一次，重复三次，冰激凌就做好了。13.准备好原料。14.蛋白加30克糖打至硬性发泡。15.筛入玉米淀粉，拌匀。16.加入油混合均匀。17.装入裱花袋。18.烤盘铺油布，挤出扇形。19.中间挤满。20.烤箱预热170度 中层 6分钟左右。21.甜筒的边缘涂果酱。22.卷起粘好口。23.冰激凌放入裱花袋。24.挤入甜筒即可。