炸薯条怎么做(炸薯条怎么做)

用料 土豆2个，盐，油，水，番茄酱。做法一、先把土豆洗好 ，去皮、 切条、之后放盐水中浸泡十分钟左右，取出二、取出后，放开水煮三分钟左右，取出三、再放冷水冲洗四、冲洗完取出，放盘子放冷藏中，冰冻三个小时左右，待土豆条硬后取出（取出放盘，需要把水完全晾干后才能放冰箱，这样炸出来就不会软软的，更不会油贱一身）五、取出结冰的土豆条，准备下锅六、炸至金黄色 取出七、撒上少许盐，配上番茄酱，即可吃了