可乐排骨的做法(芬姐可乐排骨做法)

1、生姜切片，葱切葱花备用，锅中加入适量水，烧开后倒入切成块的猪排骨，焯水后捞出，冲洗干净备用。2、锅洗净，烧热，加入适量食用油，加入姜片爆香，倒入排骨翻炒。3、待到排骨半熟后加入老抽，八角，桂皮，香叶，花椒等，不停翻炒。4、倒入可乐，没过排骨，加入食盐调味，大火转小火煮至收汁。