苦瓜怎么吃(苦瓜，如何食用)

感谢官方邀请、苦瓜，如何食用？前面给小伙伴们分享了几个苦瓜做的米粥、冰激凌和果汁，这里再给大家分享几个。一、苦瓜饺子。将苦瓜洗净后切成条，过沸水再剁成细末。将香菇、香干切成细末，跟苦瓜末混合，加入食盐、好友、五香粉和料酒搅拌均匀。滴入香油。如果不介意葱味，可以再放点葱末，制成馅料。包饺子、煮饺子的环节，这里就不再重复了。二、苦瓜泡菜。将两公斤苦瓜清洗干净，放入泡菜坛子。锅置火上，放入适量清水、食盐、花椒和干辣椒煮沸后晾凉。将汁倒入泡菜坛子中，以浸没苦瓜为好。室温25度环境下，3-5天即可食用。以后再做，可以将处理好的苦瓜直接泡里面。三、红烧苦瓜。准备白苦瓜7两，干红椒5个，豆豉、蒜米、酱油、味精、白糖、陈醋、植物油、香葱末适量。将苦瓜清洗干净后切片，干辣椒切半。炒锅加热后将辣椒、蒜、豆豉翻炒出香味，投入苦瓜片翻炒片刻。加入酱油、白糖、味精、醋和适量清水，改小火将苦瓜焖熟，装盘撒上香葱末即可。我是作者“野蔬”，喜欢探索农产品怎么样更好吃、好看、好玩、好用、好换钱。本周给读者的福利是日常整理的千多种《家庭营养点心》自制方法（电子书）。有图、有配方，假如刚好你也喜欢，可私信回复“点心”。 感恩您的阅读！喜欢本文，欢迎关注、点赞、评论！希望每篇原创都能在物质、精神上给您带来财富和愉悦！