木须肉的家常做法(

做木须肉分9个步骤1/9 将木耳用水泡发后，去蒂洗净，撕成小朵。2/9 将黄瓜、胡萝卜洗净，切成2-3cm长的薄菱形片。3/9 里脊肉切成片，加入5克料酒，5克淀粉，2克盐腌制15分钟左右。4/9 将2个鸡蛋打入碗内，放入1克盐，搅匀成蛋液。5/9 葱姜蒜洗净后，切片备用。6/9 锅内下油，约2勺，待油温烧至7成热时，放入打好的蛋液，炒几分钟后，盛出备用。7/9 锅内放2勺油，加热至7成热时，放入切好的里脊肉片，快速翻炒，待肉色发白无血色时盛出待用。8/9 锅内下油，待油温烧至7成热时，放入葱姜蒜爆香，先放入胡萝卜片，翻炒半分钟后放入黄瓜片和木耳，加1克盐，1克胡椒粉翻炒。9/9 放入炒好的肉片和鸡蛋，放入2克鸡粉，翻炒均匀即可关火。