黄瓜炒鸡蛋(黄瓜炒蛋的正确方法)

大家好，下面我就教大家做一下黄瓜炒鸡蛋的做法。1 菜场买2根黄瓜，买有刺带花的新鲜黄瓜好，炒出来口感好，好吃，买回来把黄瓜清洗一下，用刀把刺刮一刮，不削皮吃起来脆脆的，切片备用。2 碗里打2个鸡蛋，用筷子打碎。准备一些配料，大蒜头，葱，备用3 锅里到入适量油，大火烧热，把鸡蛋到入炒一炒，炒好盛起来，再放点油大火，把大蒜葱放锅里，炒出香味到入黄瓜片大火翻炒，再把炒好的鸡蛋放入，放点盐耗油生抽翻炒均匀，再放点味精，出锅就好了。